{"id":3781,"date":"2026-10-07T23:18:47","date_gmt":"2026-10-07T23:18:47","guid":{"rendered":"https:\/\/vivacucina.fr\/?post_type=product&#038;p=3781"},"modified":"2026-10-14T21:10:57","modified_gmt":"2026-10-14T21:10:57","slug":"spaghetti-complets","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vivacucina.fr\/es\/boutique\/spaghetti-complets\/","title":{"rendered":"Spaghetti complets"},"content":{"rendered":"<p>Spaghetti complets \u00e0 la semoule de bl\u00e9 dur compl\u00e8te, au go\u00fbt plus rustique et riches en fibres. Une alternative savoureuse aux spaghetti classiques.<\/p>\n<h2>Spaghetti complets : origine et savoir-faire<\/h2>\n<p>Les spaghetti complets sont fabriqu\u00e9s avec de la semoule de bl\u00e9 dur compl\u00e8te, qui conserve l&rsquo;enveloppe du grain. Ils ont une couleur plus fonc\u00e9e, un go\u00fbt de c\u00e9r\u00e9ale plus marqu\u00e9 et apportent davantage de fibres que les p\u00e2tes classiques.<\/p>\n<p>Leur saveur rustique se marie avec les l\u00e9gumes, les anchois, les sauces \u00e0 base d&rsquo;huile d&rsquo;olive et les l\u00e9gumineuses.<\/p>\n<p>Les p\u00e2tes s\u00e8ches italiennes de qualit\u00e9 se reconnaissent \u00e0 leur surface mate et rugueuse, signe d&rsquo;un tr\u00e9filage au bronze, et \u00e0 un s\u00e9chage lent qui pr\u00e9serve le go\u00fbt du bl\u00e9 dur. Elles restent fermes \u00e0 la cuisson, absorbent mieux la sauce et offrent une m\u00e2che bien plus agr\u00e9able que les p\u00e2tes industrielles.<\/p>\n<h3>Conseils d&rsquo;utilisation<\/h3>\n<ul>\n<li>Cuire selon le temps indiqu\u00e9, g\u00e9n\u00e9ralement un peu plus long que des spaghetti classiques.<\/li>\n<li>Saler l&rsquo;eau normalement.<\/li>\n<li>Assaisonner avec une sauce g\u00e9n\u00e9reuse en huile d&rsquo;olive.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Accords et id\u00e9es recettes<\/h3>\n<p>Anchois et c\u00e2pres, brocolis et ail, sauce tomate aux olives, pesto. Un ros\u00e9 ou un rouge l\u00e9ger.<\/p>\n<h3>Conservation<\/h3>\n<p>Conservez les p\u00e2tes s\u00e8ches dans un endroit frais et sec, \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re. Une fois le paquet ouvert, refermez-le bien ou transvasez les p\u00e2tes dans un bocal herm\u00e9tique. Respectez la date de durabilit\u00e9 minimale indiqu\u00e9e sur l&#8217;emballage.<\/p>\n<h3>Questions fr\u00e9quentes<\/h3>\n<p><strong>Les p\u00e2tes compl\u00e8tes ont-elles plus de fibres ?<\/strong><br \/>Oui, la semoule compl\u00e8te conserve l&rsquo;enveloppe du grain, plus riche en fibres.<\/p>\n<p><strong>Quelle sauce pour des spaghetti complets ?<\/strong><br \/>Les sauces aux l\u00e9gumes, aux anchois ou \u00e0 l&rsquo;huile d&rsquo;olive mettent en valeur leur go\u00fbt rustique.<\/p>\n<p><strong>O\u00f9 acheter spaghetti complets \u00e0 Bayonne, Biarritz ou Dax ?<\/strong><br \/>Chez Viva Cucina, \u00e9picerie fine italienne \u00e0 Bayonne, Biarritz et Dax. Vous pouvez aussi commander Spaghetti complets sur notre site.<\/p>\n<h3>Disponible \u00e0 Bayonne, Biarritz et Dax<\/h3>\n<p>Vous habitez au Pays basque ou dans les Landes ? Retrouvez Spaghetti complets dans nos \u00e9piceries italiennes de Bayonne, Biarritz et Dax, ou commandez ce produit directement sur notre boutique en ligne. Notre \u00e9quipe se fera un plaisir de vous conseiller.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Spaghetti complets \u00e0 la semoule de bl\u00e9 dur compl\u00e8te, au go\u00fbt plus rustique et riches en fibres. Une alternative savoureuse aux spaghetti classiques.<\/p>","protected":false},"featured_media":3961,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false},"product_brand":[],"product_cat":[35],"product_tag":[],"class_list":["post-3781","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-pates","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vivacucina.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3781","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vivacucina.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vivacucina.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vivacucina.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3781"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vivacucina.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3961"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vivacucina.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3781"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vivacucina.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3781"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vivacucina.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3781"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vivacucina.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3781"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}