Tomates San Marzano en conserve, les tomates de r\u00e9f\u00e9rence de la pizza napolitaine et des sauces tomate italiennes. Charnues, peu acides, peu de p\u00e9pins.<\/p>\n
La San Marzano est une vari\u00e9t\u00e9 de tomate allong\u00e9e, cultiv\u00e9e en Campanie, au pied du V\u00e9suve. Sa chair dense, sa faible acidit\u00e9 et son go\u00fbt sucr\u00e9 en font la tomate pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e des pizza\u00efolos napolitains.<\/p>\n
\u00c9cras\u00e9es \u00e0 la main, elles donnent une sauce pour pizza simple et parfaite, ou une base de sauce tomate pour les p\u00e2tes.<\/p>\n
Sauces, tomates, aromates et condiments forment le c\u0153ur du placard italien. Ils permettent de pr\u00e9parer en quelques minutes des plats savoureux, fid\u00e8les aux recettes r\u00e9gionales, du nord au sud de la p\u00e9ninsule.<\/p>\n
Pizza Margherita, sauce tomate au basilic, parmigiana, rag\u00f9.<\/p>\n
Avant ouverture, conservez le produit dans un endroit frais et sec. Apr\u00e8s ouverture, conservez-le au r\u00e9frig\u00e9rateur et consommez-le rapidement, en suivant les indications de l’\u00e9tiquette.<\/p>\n
Pourquoi les tomates San Marzano sont-elles r\u00e9put\u00e9es ?<\/strong> Faut-il cuire la sauce pour pizza ?<\/strong> O\u00f9 acheter tomates San Marzano \u00e0 Bayonne, Biarritz ou Dax ?<\/strong> Tomates San Marzano fait partie de la s\u00e9lection de Viva Cucina, \u00e9picerie fine et traiteur italien \u00e0 Bayonne, Biarritz et Dax. Ce produit est disponible sur notre site et dans nos boutiques du Pays basque et des Landes, o\u00f9 notre \u00e9quipe vous conseille sur la meilleure fa\u00e7on de le d\u00e9guster.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tomates San Marzano en conserve, les tomates de r\u00e9f\u00e9rence de la pizza napolitaine et des sauces tomate italiennes. Charnues, peu acides, peu de p\u00e9pins.<\/p>","protected":false},"featured_media":4049,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false},"product_brand":[],"product_cat":[36],"product_tag":[],"class_list":["post-3869","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-sauces-condiments","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vivacucina.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3869","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vivacucina.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vivacucina.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vivacucina.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3869"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vivacucina.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4049"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vivacucina.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3869"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vivacucina.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3869"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vivacucina.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3869"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vivacucina.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3869"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Pour leur chair dense, leur faible acidit\u00e9 et leur go\u00fbt sucr\u00e9, id\u00e9al pour la pizza et les sauces.<\/p>\n
Pour une pizza napolitaine, non : on \u00e9crase simplement les tomates avec un peu de sel.<\/p>\n
Chez Viva Cucina, \u00e9picerie fine italienne \u00e0 Bayonne, Biarritz et Dax. Vous pouvez aussi commander Tomates San Marzano sur notre site.<\/p>\nDisponible \u00e0 Bayonne, Biarritz et Dax<\/h3>\n