Fusilli de Rustichella d’Abruzzo, p\u00e2tes en spirale tr\u00e9fil\u00e9es au bronze. Leur forme torsad\u00e9e retient pesto, sauces aux l\u00e9gumes et vinaigrettes de salades de p\u00e2tes.<\/p>\n
Les fusilli doivent leur nom au \u00ab fuso \u00bb, le fuseau qui servait \u00e0 les enrouler \u00e0 la main. Leur spirale capte les sauces et les petits morceaux de l\u00e9gumes, ce qui en fait une p\u00e2te id\u00e9ale pour le pesto et les salades.<\/p>\n
Rustichella d’Abruzzo les fabrique avec de la semoule de bl\u00e9 dur, des fili\u00e8res en bronze et un s\u00e9chage lent, pour une texture rugueuse et une cuisson parfaite.<\/p>\n
Les p\u00e2tes s\u00e8ches italiennes de qualit\u00e9 se reconnaissent \u00e0 leur surface mate et rugueuse, signe d’un tr\u00e9filage au bronze, et \u00e0 un s\u00e9chage lent qui pr\u00e9serve le go\u00fbt du bl\u00e9 dur. Elles restent fermes \u00e0 la cuisson, absorbent mieux la sauce et offrent une m\u00e2che bien plus agr\u00e9able que les p\u00e2tes industrielles.<\/p>\n
Pesto alla genovese, l\u00e9gumes grill\u00e9s, salade de p\u00e2tes \u00e0 la tomate et mozzarella. Un ros\u00e9 ou un Pinot Grigio.<\/p>\n
Conservez les p\u00e2tes s\u00e8ches dans un endroit frais et sec, \u00e0 l’abri de la lumi\u00e8re. Une fois le paquet ouvert, refermez-le bien ou transvasez les p\u00e2tes dans un bocal herm\u00e9tique. Respectez la date de durabilit\u00e9 minimale indiqu\u00e9e sur l’emballage.<\/p>\n
Les fusilli conviennent-ils aux salades de p\u00e2tes ?<\/strong> Quelle sauce pour des fusilli ?<\/strong> O\u00f9 trouver fusilli au Pays basque et dans les Landes ?<\/strong> Viva Cucina, \u00e9picerie fine italienne pr\u00e9sente \u00e0 Bayonne, Biarritz et Dax, vous propose Fusilli Rustichella d’Abruzzo 500 g parmi une large s\u00e9lection de produits authentiques venus d’Italie. Disponible en ligne et dans nos boutiques.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Fusilli de Rustichella d’Abruzzo, p\u00e2tes en spirale tr\u00e9fil\u00e9es au bronze. Leur forme torsad\u00e9e retient pesto, sauces aux l\u00e9gumes et vinaigrettes de salades de p\u00e2tes.<\/p>","protected":false},"featured_media":4033,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false},"product_brand":[],"product_cat":[35],"product_tag":[104,96],"class_list":["post-459","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-pates","product_tag-fusillis","product_tag-pates","first","instock","featured","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vivacucina.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/459","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vivacucina.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vivacucina.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vivacucina.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=459"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vivacucina.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4033"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vivacucina.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=459"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vivacucina.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=459"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vivacucina.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=459"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vivacucina.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=459"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Oui, leur spirale retient bien la vinaigrette et les petits ingr\u00e9dients.<\/p>\n
Le pesto et les sauces aux l\u00e9gumes sont parfaits, car ils se logent dans la spirale.<\/p>\n
Chez Viva Cucina, \u00e9picerie fine italienne \u00e0 Bayonne, Biarritz et Dax. Vous pouvez aussi commander Fusilli Rustichella d’Abruzzo 500 g sur notre site.<\/p>\nDisponible \u00e0 Bayonne, Biarritz et Dax<\/h3>\n