Sauce arrabbiata 270 g

Sauce arrabbiata 270 g, la sauce tomate pimentée de Rome. Prête à l’emploi, elle se marie parfaitement avec les penne pour un plat relevé en quelques minutes.

Sauce arrabbiata 270 g : origine et savoir-faire

« Arrabbiata » signifie « en colère » en italien, en référence au piment qui relève cette sauce tomate à l’ail. C’est une recette du Latium, servie traditionnellement avec des penne rigate.

Prête à l’emploi, elle permet de préparer un plat de pâtes savoureux en quelques minutes.

Sauces, tomates, aromates et condiments forment le cœur du placard italien. Ils permettent de préparer en quelques minutes des plats savoureux, fidèles aux recettes régionales, du nord au sud de la péninsule.

Conseils d’utilisation

• Chauffer doucement dans une poêle.
• Ajouter les pâtes égouttées et un peu d’eau de cuisson.
• Servir avec du persil frais ou du pecorino.

Accords et idées recettes

Penne rigate, rigatoni, pizza, œufs pochés. Un Primitivo ou un Montepulciano.

Conservation

Avant ouverture, conservez le produit dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conservez-le au réfrigérateur et consommez-le rapidement, en suivant les indications de l’étiquette.

Questions fréquentes

L’arrabbiata est-elle très piquante ?
Elle est relevée, mais reste accessible. Ajoutez un peu de crème ou de ricotta pour l’adoucir.

Avec quelles pâtes servir l’arrabbiata ?
Traditionnellement avec des penne rigate.

Où acheter sauce arrabbiata à Bayonne, Biarritz ou Dax ?
Chez Viva Cucina, épicerie fine italienne à Bayonne, Biarritz et Dax. Vous pouvez aussi commander Sauce arrabbiata 270 g sur notre site.

Disponible à Bayonne, Biarritz et Dax

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