Sauce bolognaise 270 g

Sauce bolognaise 270 g, ragù à la viande mijoté à l’italienne. Prête à l’emploi pour les tagliatelle, les lasagnes et les pâtes du quotidien.

Sauce bolognaise 270 g : origine et savoir-faire

Le ragù alla bolognese est la sauce emblématique de Bologne : une sauce à la viande, à la tomate et aux légumes, longuement mijotée. En Italie, on la sert avec des tagliatelle aux œufs plutôt qu’avec des spaghetti.

Cette sauce prête à l’emploi permet de profiter de ce goût mijoté sans passer des heures en cuisine.

Sauces, tomates, aromates et condiments forment le cœur du placard italien. Ils permettent de préparer en quelques minutes des plats savoureux, fidèles aux recettes régionales, du nord au sud de la péninsule.

Conseils d’utilisation

• Réchauffer doucement à la casserole.
• Mélanger aux pâtes avec un peu d’eau de cuisson.
• Servir avec du Parmigiano Reggiano râpé.

Accords et idées recettes

Tagliatelle aux œufs, pappardelle, lasagnes, rigatoni. Un Lambrusco sec ou un Sangiovese.

Conservation

Avant ouverture, conservez le produit dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conservez-le au réfrigérateur et consommez-le rapidement, en suivant les indications de l’étiquette.

Questions fréquentes

Avec quelles pâtes servir la bolognaise ?
En Italie, avec des tagliatelle aux œufs. Elle convient aussi aux pappardelle, aux rigatoni et aux lasagnes.

Combien de portions par pot ?
Environ 2 à 3 portions selon l’appétit.

Où trouver sauce bolognaise au Pays basque et dans les Landes ?
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