Pulpe de tomate 400 g

Pulpe de tomate italienne 400 g, en morceaux fins. La base de toutes les sauces tomate, ragùs, soupes et pizzas.

Pulpe de tomate 400 g : origine et savoir-faire

La pulpe de tomate est composée de tomates italiennes coupées en petits morceaux. Elle permet de préparer rapidement une sauce tomate avec de la texture.

C’est un ingrédient de base du placard italien, pour les sauces, les ragùs, les soupes et les plats mijotés.

Sauces, tomates, aromates et condiments forment le cœur du placard italien. Ils permettent de préparer en quelques minutes des plats savoureux, fidèles aux recettes régionales, du nord au sud de la péninsule.

Conseils d’utilisation

• Mijoter avec ail, huile d’olive et basilic.
• Utiliser comme base de ragù.
• Après ouverture, transvaser et conserver au frais.

Accords et idées recettes

Sauce tomate, ragù, minestrone, pizza, parmigiana.

Conservation

Avant ouverture, conservez le produit dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conservez-le au réfrigérateur et consommez-le rapidement, en suivant les indications de l’étiquette.

Questions fréquentes

Quelle différence entre pulpe et coulis de tomate ?
La pulpe contient de petits morceaux, le coulis est lisse.

Combien de temps cuire une sauce à la pulpe ?
Une quinzaine de minutes suffit pour une sauce simple.

Où trouver pulpe de tomate au Pays basque et dans les Landes ?
Chez Viva Cucina, épicerie fine italienne à Bayonne, Biarritz et Dax. Vous pouvez aussi commander Pulpe de tomate 400 g sur notre site.

Disponible à Bayonne, Biarritz et Dax

Viva Cucina, épicerie fine italienne présente à Bayonne, Biarritz et Dax, vous propose Pulpe de tomate 400 g parmi une large sélection de produits authentiques venus d’Italie. Disponible en ligne et dans nos boutiques.