Truffes entières en bocal 40 g

Truffes entières conservées en bocal de 40 g. Pour réaliser chez soi pâtes, risotto, œufs et sauces à la truffe dignes des grandes occasions.

Truffes entières en bocal 40 g : origine et savoir-faire

La truffe est le plus précieux des champignons. Conservée entière en bocal, elle se garde longtemps et peut être utilisée à tout moment pour un repas de fête.

Râpée ou coupée en fines lamelles, elle parfume les pâtes au beurre, le risotto, les œufs, la purée ou une volaille farcie.

Sauces, tomates, aromates et condiments forment le cœur du placard italien. Ils permettent de préparer en quelques minutes des plats savoureux, fidèles aux recettes régionales, du nord au sud de la péninsule.

Conseils d’utilisation

• Égoutter et trancher finement ou râper.
• Ajouter sur un plat chaud, hors du feu.
• Utiliser le jus de conservation dans une sauce.

Accords et idées recettes

Tagliatelle au beurre, risotto, œufs brouillés, volaille, purée.

Conservation

Avant ouverture, conservez le produit dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conservez-le au réfrigérateur et consommez-le rapidement, en suivant les indications de l’étiquette.

Questions fréquentes

Comment utiliser des truffes en bocal ?
Tranchées finement ou râpées sur un plat chaud, juste avant de servir.

Que faire du jus de conservation ?
Il est parfumé : ajoutez-le à une sauce, une purée ou un risotto.

Où acheter truffes entières à Bayonne, Biarritz ou Dax ?
Chez Viva Cucina, épicerie fine italienne à Bayonne, Biarritz et Dax. Vous pouvez aussi commander Truffes entières en bocal 40 g sur notre site.

Disponible à Bayonne, Biarritz et Dax

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